Cadmium, lood, kwik, koper, mangaan en zink in vers in- en uitheems fruit

2.50
Hdl Handle:
http://hdl.handle.net/10029/256221
Title:
Cadmium, lood, kwik, koper, mangaan en zink in vers in- en uitheems fruit
Authors:
Ellen; G.; Tolsma; K.; Loon; J.W.van; Smits; C.A.W.
Other Titles:
Cadmium, lead, mercury, copper, manganese and zinc in fresh fruits
Abstract:
In totaal 242 monsters vers in- en uitheems fruit van 38 verschillende soorten werden onderzocht. Incidenteel werden voor sommige produkten relatief hoge metaal gehalten gemeten, namelijk cadmium in rode bessen (tot 0,14 mg/kg), lood in cranberries en zwarte bessen (tot resp. 0,20 en 0,22 mg/kg) en kwik in avocado's (tot 0,027 mg/kg). Uitgaand van een voor Nederland gemiddeld consumptieniveau, bedragen de hoeveelheden cadmium, lood en kwik die via vers fruit worden opgenomen, minder dan 1% van de door de WHO/FAO voorlopig vastgestelde maximaal toelaatbare hoeveelheden. Eveneens blijkt dat vers fruit niet meer dan enige procenten bijdraagt aan de volgens WHO/FAO wenselijk geachte hoeveelheden met de voeding op te nemen koper, mangaan en zink.

Abstract not available
Issue Date:
30-Apr-1985
URI:
http://hdl.handle.net/10029/256221
Additional Links:
http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/648210002.html
Type:
Onderzoeksrapport
Language:
nl
Sponsors:
HIL
Appears in Collections:
RIVM official reports

Full metadata record

DC FieldValue Language
dc.contributor.authorEllen-
dc.contributor.authorG.-
dc.contributor.authorTolsma-
dc.contributor.authorK.-
dc.contributor.authorLoon-
dc.contributor.authorJ.W.van-
dc.contributor.authorSmits-
dc.contributor.authorC.A.W.-
dc.date.accessioned2012-12-12T13:41:03Z-
dc.date.available2012-12-12T13:41:03Z-
dc.date.issued1985-04-30-
dc.identifier648210002-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10029/256221-
dc.description.abstractIn totaal 242 monsters vers in- en uitheems fruit van 38 verschillende soorten werden onderzocht. Incidenteel werden voor sommige produkten relatief hoge metaal gehalten gemeten, namelijk cadmium in rode bessen (tot 0,14 mg/kg), lood in cranberries en zwarte bessen (tot resp. 0,20 en 0,22 mg/kg) en kwik in avocado's (tot 0,027 mg/kg). Uitgaand van een voor Nederland gemiddeld consumptieniveau, bedragen de hoeveelheden cadmium, lood en kwik die via vers fruit worden opgenomen, minder dan 1% van de door de WHO/FAO voorlopig vastgestelde maximaal toelaatbare hoeveelheden. Eveneens blijkt dat vers fruit niet meer dan enige procenten bijdraagt aan de volgens WHO/FAO wenselijk geachte hoeveelheden met de voeding op te nemen koper, mangaan en zink.nl
dc.description.abstractAbstract not availableen
dc.description.sponsorshipHIL-
dc.format.extent0 p-
dc.language.isonl-
dc.relation.ispartofRIVM Rapport 648210002-
dc.relation.urlhttp://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/648210002.html-
dc.subjectopneming via de voeding van toxische en essentiele elementennl
dc.subjectexotische fruitsoortennl
dc.subjectontsluiting in drukvatnl
dc.subjectdroge verassingnl
dc.subjectaasnl
dc.subjectdpasv; vgz;nl
dc.titleCadmium, lood, kwik, koper, mangaan en zink in vers in- en uitheems fruitnl
dc.title.alternativeCadmium, lead, mercury, copper, manganese and zinc in fresh fruitsen
dc.typeOnderzoeksrapport-
dc.date.updated2012-12-12T13:41:04Z-
All Items in WARP are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.