Dagelijkse opneming van nitraat, nitriet en vluchtige N-nitrosaminen, bepaald via analyse van duplicaat 24-uurs voedingen, bemonsterd in 1984/1985

2.50
Hdl Handle:
http://hdl.handle.net/10029/257146
Title:
Dagelijkse opneming van nitraat, nitriet en vluchtige N-nitrosaminen, bepaald via analyse van duplicaat 24-uurs voedingen, bemonsterd in 1984/1985
Authors:
Ellen G; Egmond E; Sahertian ET
Other Titles:
Daily intakes of nitrate, nitrite and volatile N-nitrosamines estimated by analysis of duplicate 24-hours diet portions sampled in 1984/1985
Abstract:
Duplicaten van 24-uurs voedingen van 110 personen, bemonsterd in oktober 1984/maart 1985 werden geanalyseerd op gehalte aan nitraat, nitriet en vluchtige N-nitrosaminen. De gemeten gemiddelde nitraatopneming bedroeg 52 mg NO-3/etmaal, bereik 2-500 mg/etmaal. Nitriet was aantoonbaar, d.w.z. >0,1 mg NO2/duplicaatvoeding, in 16 van de 110 monsters ; de hoeveelheid in deze 16 liep uiteen van 0,1-0,7 mg NO2. Bij drie van de 110 deelnemers lag de nitraat opneming boven de ADI van 220 mg NO3/etmaal. Voor nitriet was de hoogste waarde minder dan 10% van de ADI van 8 mg NO2/etmaal. Slechts twee van de 110 monsters bevatten een aantoonbare hoeveelheid vluchtige N-nitrosaminen, nl. 2,9 mug NPIP en 1,5 mug NDMA resp. De dagelijkse opneming van nitraat, nitriet en vluchtige N-nitrosaminen is aanzienlijk lager dan gemeten in een soortgelijk onderzoek in 1976/1978.

Abstract not available
Issue Date:
31-Jan-1988
URI:
http://hdl.handle.net/10029/257146
Additional Links:
http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/388474009.html; http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/388474009.pdf
Type:
Onderzoeksrapport
Language:
nl
Sponsors:
HIL
Appears in Collections:
RIVM official reports

Full metadata record

DC FieldValue Language
dc.contributor.authorEllen G-
dc.contributor.authorEgmond E-
dc.contributor.authorSahertian ET-
dc.date.accessioned2012-12-12T15:12:15Z-
dc.date.available2012-12-12T15:12:15Z-
dc.date.issued1988-01-31-
dc.identifier388474009-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10029/257146-
dc.description.abstractDuplicaten van 24-uurs voedingen van 110 personen, bemonsterd in oktober 1984/maart 1985 werden geanalyseerd op gehalte aan nitraat, nitriet en vluchtige N-nitrosaminen. De gemeten gemiddelde nitraatopneming bedroeg 52 mg NO-3/etmaal, bereik 2-500 mg/etmaal. Nitriet was aantoonbaar, d.w.z. >0,1 mg NO2/duplicaatvoeding, in 16 van de 110 monsters ; de hoeveelheid in deze 16 liep uiteen van 0,1-0,7 mg NO2. Bij drie van de 110 deelnemers lag de nitraat opneming boven de ADI van 220 mg NO3/etmaal. Voor nitriet was de hoogste waarde minder dan 10% van de ADI van 8 mg NO2/etmaal. Slechts twee van de 110 monsters bevatten een aantoonbare hoeveelheid vluchtige N-nitrosaminen, nl. 2,9 mug NPIP en 1,5 mug NDMA resp. De dagelijkse opneming van nitraat, nitriet en vluchtige N-nitrosaminen is aanzienlijk lager dan gemeten in een soortgelijk onderzoek in 1976/1978.nl
dc.description.abstractAbstract not availableen
dc.description.sponsorshipHIL-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent20 p-
dc.format.extent511 kb-
dc.language.isonl-
dc.relation.ispartofRIVM Rapport 388474009-
dc.relation.urlhttp://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/388474009.html-
dc.relation.urlhttp://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/388474009.pdf-
dc.subjectcarcinogene stoffennl
dc.subjectadinl
dc.subjectgroenten vleeswarennl
dc.subjectbiernl
dc.subjectdagelijkse aanvaardbare opnamenl
dc.subjecttotale dieetstudienl
dc.titleDagelijkse opneming van nitraat, nitriet en vluchtige N-nitrosaminen, bepaald via analyse van duplicaat 24-uurs voedingen, bemonsterd in 1984/1985nl
dc.title.alternativeDaily intakes of nitrate, nitrite and volatile N-nitrosamines estimated by analysis of duplicate 24-hours diet portions sampled in 1984/1985en
dc.typeOnderzoeksrapport-
dc.date.updated2012-12-12T15:12:16Z-
All Items in WARP are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.