Long-term wholesomeness study of autoclaved or irradiated pork in rats
Citations
Altmetric:
Series / Report no.
Open Access
Type
Report
Language
en
Date
1983-11-22
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Title
Long-term wholesomeness study of autoclaved or irradiated pork in rats
Translated Title
Chronisch oraal toxiciteitsonderzoek naar de "wholesomeness" van geautoclaveerd en bestraald vlees bij ratten
Published in
Abstract
6 Groepen van 50 vrl. en 50 mnl. ratten werden gedurende 2,5 jaar gevoerd met SSP-Tox standaard dieet of een SSP-Tox speciaal dieet waaraan varkensvlees was toegevoegd dat geautoclaveerd of bestraald was. Tussen de 5 proefgroepen - controle geautoclaveerd, geautoclaveerd, controle bestraald, hoog bestraald en laag bestraald - werden geen verschillen in groei, voedselopname en sterfte geconstateerd. Biochemisch onderzoek van serum en urine leverde geen effecten op die aan de behandeling konden worden toegeschreven. De enige afwijking op de orgaangewichten was een toename van het schildkliergewicht van de 5 proefgroepen. Bij macros- copisch onderzoek van de geseceerde ratten aan het einde van de proef en van de intercurrent gestorven dieren werden geen afwijkingen gevonden die aan de behandeling kunnen worden toegeschreven. De histopathologische verandering die in de proefgroepen werd gezien, werd ook in de controle- groep waargenomen.
Description
Publisher
Rijksinstituut voor de Volksgezondheid
Sponsors
RIV
ITAL
VHI
HIL
ITAL
VHI
HIL