Loading...
Signaleringsoverleg Voedselveiligheid: Jaarrapportage 2023
Citations
Altmetric:
Series / Report no.
RIVM rapport 2024-0084
Open Access
Type
Report
Language
nl
Date
2024-12-16
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Title
Signaleringsoverleg Voedselveiligheid: Jaarrapportage 2023
Translated Title
2023 Annual Report of the Signalling Consultation Food Safety
Published in
Abstract
Publiekssamenvatting
Mensen kunnen ziek worden van bacteriƫn, parasieten of virussen in voedsel. Dat kan ook gebeuren door chemische stoffen in voedsel. Om nieuwe risico's voor de voedselveiligheid zo vroeg mogelijk in beeld te brengen, hebben de ministeries van VWS en LNV in 2020 het Signaleringsoverleg Voedselveiligheid opgericht. Als nieuwe risico's sneller in beeld zijn, kunnen sneller maatregelen worden genomen om de gezondheid van mensen te beschermen. Het Signaleringsoverleg bestaat uit twee onderdelen: een overleg over microbiologische risico's (het SO-VM) en een overleg over chemische risico's (het SO-VC). In beide onderdelen zitten experts op het gebied van voedselveiligheid van verschillende instituten en het bedrijfsleven. Deze experts verzamelen signalen die zij met elkaar bespreken en betekenis geven. In 2023 is elk onderdeel vier keer bij elkaar gekomen. In totaal hebben de experts 60 signalen besproken en uitgewerkt. Als een signaal volgens het Signaleringsoverleg reden is voor meer onderzoek of maatregelen, geeft het dat door aan het Coƶrdinerend Overleg (CO). In dit overleg zijn de ministeries van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) en Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) vertegenwoordigd. Het CO besluit of en welke acties worden ondernomen. In 2023 heeft het SO-VM 2 signalen gemeld aan het CO en het SO-VC heeft 6 signalen gemeld.Abstract
People can get sick from bacteria, parasites or viruses in food. This can also occur due to chemicals in food. To identify new food safety risks as early as possible, the Ministry of Health, Welfare and Sport and the Ministry of Agriculture, Nature and Food Quality established the 'Signalling Consultation Food Safety' (Signaleringsoverleg Voedselveiligheid, SO-V) in 2020. When new risks are identified earlier, measures to protect human health can be taken sooner. The Consultation comprises two sections: the microbiological risks section (SO-VM) and the chemical risks section (SO-VC). Both sections comprise food safety experts from various institutes and the corporate sector. These experts collect signals and then discuss and interpret them together. In 2023, each section held four consultations in which a total of 60 signals were discussed and explained. If a signal - according to the Signalling Consultation - gives cause for further investigation or measures, the Consultation refers the signal to the Signalling Consultation Coordination (Coƶrdinerend Overleg, CO). The CO includes representatives from the Ministry of Health, Welfare and Sport, the Ministry of Agriculture, Nature and Food Quality and the Netherlands Food and Consumer Product Safety Authority. The CO decides whether and which actions should be taken in response to a signal. In 2023, the SO-VM section referred 2 signals, and the SO-VC section referred 6 signals to the Signalling Consultation Coordination.Description
Publisher
Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu RIVM