Show simple item record

dc.contributor.authorEllen
dc.contributor.authorG.
dc.contributor.authorTolsma
dc.contributor.authorK.
dc.contributor.authorLoon
dc.contributor.authorJ.W.van
dc.contributor.authorSmits
dc.contributor.authorC.A.W.
dc.date.accessioned2012-12-12T13:41:03Z
dc.date.available2012-12-12T13:41:03Z
dc.date.issued1985-04-30
dc.identifier648210002
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10029/256221
dc.description.abstractIn totaal 242 monsters vers in- en uitheems fruit van 38 verschillende soorten werden onderzocht. Incidenteel werden voor sommige produkten relatief hoge metaal gehalten gemeten, namelijk cadmium in rode bessen (tot 0,14 mg/kg), lood in cranberries en zwarte bessen (tot resp. 0,20 en 0,22 mg/kg) en kwik in avocado's (tot 0,027 mg/kg). Uitgaand van een voor Nederland gemiddeld consumptieniveau, bedragen de hoeveelheden cadmium, lood en kwik die via vers fruit worden opgenomen, minder dan 1% van de door de WHO/FAO voorlopig vastgestelde maximaal toelaatbare hoeveelheden. Eveneens blijkt dat vers fruit niet meer dan enige procenten bijdraagt aan de volgens WHO/FAO wenselijk geachte hoeveelheden met de voeding op te nemen koper, mangaan en zink.
dc.description.abstractAbstract not available
dc.description.sponsorshipHIL
dc.format.extent0 p
dc.language.isonl
dc.relation.ispartofRIVM Rapport 648210002
dc.relation.urlhttp://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/648210002.html
dc.subjectopneming via de voeding van toxische en essentiele elementennl
dc.subjectexotische fruitsoortennl
dc.subjectontsluiting in drukvatnl
dc.subjectdroge verassingnl
dc.subjectaasnl
dc.subjectdpasv; vgz;nl
dc.titleCadmium, lood, kwik, koper, mangaan en zink in vers in- en uitheems fruitnl
dc.title.alternativeCadmium, lead, mercury, copper, manganese and zinc in fresh fruitsen
dc.typeOnderzoeksrapport
dc.date.updated2012-12-12T13:41:04Z
html.description.abstractIn totaal 242 monsters vers in- en uitheems fruit van 38 verschillende soorten werden onderzocht. Incidenteel werden voor sommige produkten relatief hoge metaal gehalten gemeten, namelijk cadmium in rode bessen (tot 0,14 mg/kg), lood in cranberries en zwarte bessen (tot resp. 0,20 en 0,22 mg/kg) en kwik in avocado's (tot 0,027 mg/kg). Uitgaand van een voor Nederland gemiddeld consumptieniveau, bedragen de hoeveelheden cadmium, lood en kwik die via vers fruit worden opgenomen, minder dan 1% van de door de WHO/FAO voorlopig vastgestelde maximaal toelaatbare hoeveelheden. Eveneens blijkt dat vers fruit niet meer dan enige procenten bijdraagt aan de volgens WHO/FAO wenselijk geachte hoeveelheden met de voeding op te nemen koper, mangaan en zink.
html.description.abstractAbstract not available


This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record