• Login
    View Item 
    •   Home
    • RIVM official reports
    • RIVM official reports
    • View Item
    •   Home
    • RIVM official reports
    • RIVM official reports
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Browse

    RIVM Publications RepositoryCommunitiesTitleAuthorsIssue DateSubmit Date

    My Account

    LoginRegister

    Statistics

    Display statistics

    Het gehalte aan cadmium, lood, koper, mangaan en zink in sla, spinazie en andijvie uit de kas en van de volle grond

    • CSV
    • RefMan
    • EndNote
    • BibTex
    • RefWorks
    Average rating
     
       votes
    Cast your vote
    You can rate an item by clicking the amount of stars they wish to award to this item. When enough users have cast their vote on this item, the average rating will also be shown.
    Star rating
     
    Your vote was cast
    Thank you for your feedback
    Authors
    Ellen G
    Tolsma K
    van Loon JW
    Type
    Report
    Language
    nl
    
    Metadata
    Show full item record
    Title
    Het gehalte aan cadmium, lood, koper, mangaan en zink in sla, spinazie en andijvie uit de kas en van de volle grond
    Translated Title
    Contents of cadmium, lead, copper, manganese and zinc in open-grown lettuce, spinach and endive as well as grown under glass
    Publiekssamenvatting
    In totaal 41 monster sla, 38 spinazie en 41 andijvie, 50% van de volle grond en 50% uit de kas, zijn geanalyseerd op gehalten aan cadmium, lood, koper, mangaan en zink. De gemiddelde gehalten, in mg/kg vers produkt waren: cadmium in sla 0,012, in spinazie 0,027 en in andijvie 0,024 ; lood in sla 0,013, in spinazie 0,039 en in andijvie 0,017 ; koper in sla 0,70, in spinazie 0,81 en in andijvie 0,61 ; mangaan in sla 1,06, in spinazie 2,29 en in andijvie 1,18; zink in sla 2,65, in spinazie 6,11 en in andijvie 2,85. Uitgedrukt op de droge stof is bij cadmium in spinazie en andijvie, koper in sla, koper in andijvie en mangaan in sla het gemiddelde of mediane gehalte in de kasprodukten ca. 1,5 tot 3 keer zo hoog als in volle grond produkten. De wettelijke normen voor Cd en Pb werden door geen van de 120 monsters overschreden. Een portie spinazie bevat ca. 20% van de maximaal toelaatbare dagelijkse dosis cadmium ; voor andijvie is dit 8-10% en voor sla ca. 2%. De bijdrage aan de toelaatbare dagelijkse belasting met lood is voor alle drie groenten minder dan 5%. De bijdrage aan de dagelijkse aanbevolen opneming van koper, mangaan en zink is voor sla het laagste (<5%) maar kan bij andijvie en spinazie 10-50% bedragen.<br>
    Publisher
    Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu RIVM
    Sponsors
    HIL
    URI
    http://hdl.handle.net/10029/258886
    Collections
    RIVM official reports

    entitlement

     

    DSpace software (copyright © 2002 - 2023)  DuraSpace
    Quick Guide | Contact Us
    Open Repository is a service operated by 
    Atmire NV
     

    Export search results

    The export option will allow you to export the current search results of the entered query to a file. Different formats are available for download. To export the items, click on the button corresponding with the preferred download format.

    By default, clicking on the export buttons will result in a download of the allowed maximum amount of items.

    To select a subset of the search results, click "Selective Export" button and make a selection of the items you want to export. The amount of items that can be exported at once is similarly restricted as the full export.

    After making a selection, click one of the export format buttons. The amount of items that will be exported is indicated in the bubble next to export format.