• Login
    View Item 
    •   Home
    • RIVM official reports
    • RIVM official reports
    • View Item
    •   Home
    • RIVM official reports
    • RIVM official reports
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Browse

    RIVM Publications RepositoryCommunitiesTitleAuthorsIssue DateSubmit Date

    My Account

    LoginRegister

    Statistics

    Display statistics

    Validering van standaardvraagstelling voeding voor Lokale en Nationale Monitor Volksgezondheid

    • CSV
    • RefMan
    • EndNote
    • BibTex
    • RefWorks
    Thumbnail
    Name:
    260854008.pdf
    Size:
    239.5Kb
    Format:
    PDF
    Download
    Average rating
     
       votes
    Cast your vote
    You can rate an item by clicking the amount of stars they wish to award to this item. When enough users have cast their vote on this item, the average rating will also be shown.
    Star rating
     
    Your vote was cast
    Thank you for your feedback
    Authors
    van den Brink CL
    Ocke MC
    Houben AW
    van Nierop P
    Droomers M
    Series/Report no.
    RIVM rapport 260854008
    Type
    Report
    Language
    nl
    
    Metadata
    Show full item record
    Title
    Validering van standaardvraagstelling voeding voor Lokale en Nationale Monitor Volksgezondheid
    Translated Title
    Validation of a Community Health Services food consumption questionnaire in the Netherlands
    Publiekssamenvatting
    De standaardvraagstelling voeding die voor de Monitor Volksgezondheid gebruikt wordt blijkt een goede methode om de fruit- en vruchtensapconsumptie te bepalen. Rapportage van de groenteconsumptie is minder nauwkeurig. In het project "Lokale en Nationale Monitor Volksgezondheid" worden lokale gegevensverzamelingen door GGD'en op elkaar afgestemd. Hiervoor zijn standaardvraagstellingen ontwikkeld. Om te bepalen of gegevens verzameld met de standaardvraagstelling voeding de werkelijke consumptie weerspiegelen, is gebruik gemaakt van gegevens verzameld door GGD'en en de voedselconsumptiepeiling 2003 (VCP-2003). De VCP-2003 kon gebruikt worden voor de vragen naar fruit-, vruchtensap-, en gekookte groenten consumptie, omdat de resultaten vergelijkbaar waren voor de GGD'en en de VCP-2003. Voor rauwkostconsumptie verschilden de resultaten tussen de GGD'en en de VCP-2003, hetgeen verklaard wordt door verschillen in de vraagstelling. Na het koppelen van de vragenlijstgegevens van de VCP-2003 aan twee 24-uursnavragen, bleek dat de relaties tussen de uitkomsten van beide meetmethoden voor fruit- en vruchtensapconsumptie redelijk sterk waren. Voor de consumptie van gekookte groenten was de relatie zwakker, hetgeen mogelijk veroorzaakt wordt door de moeite die mensen hebben met het schatten van de hoeveelheid. In het algemeen rapporteerden mensen hogere consumpties via de vragenlijst dan volgens de 24-uurs navraag. De resultaten waren vergelijkbaar met die in de literatuur. Andere onderdelen van de standaardvraagstelling voeding zijn ontbijtfrequentie, broodconsumptie en vetgebruik. Deze zijn in de VCP-2003 niet nagevraagd. Omdat er ook weinig literatuur beschikbaar is over soortgelijke vraagstellingen, kan er geen uitspraak gedaan worden over de validiteit van deze vragen.

    The questions in the standardized questionnaire on food consumption used for the Public Health Monitor in the Netherlands were shown to be valid for the consumption of fruit and fruit juice, while questions on the consumption of vegetables were less accurate. The project "Local and National Public Health Monitor" was set up to harmonize the collection of local data collections, which takes place through the regional Community Health Services. To determine whether data collected by the standardized questionnaire on food consumption reflects the actual consumption, analyses were performed on data of Community Health Services and the National Food Consumption Survey 2003 (VCP-2003). The results on the consumption of fruit, fruit juice, and cooked vegetables recorded by the Community Health Services and the VCP-2003 were found to be comparable, but those on raw vegetables were not. This meant that the questions on raw vegetables could not be validated on the basis of the VCP-2003. For fruit, fruit juice, and cooked vegetables the results of the VCP-2003 questionnaire were compared with those of two 24-hour recalls. The estimates of fruit and fruit juice consumption based on the questionnaire showed fairly strong comparability with the estimates based on 24-hour recalls. However, the comparability between cooked vegetables was weak, which was consistent with the literature. In general, people reported higher consumptions of these food groups in the questionnaire than in the recalls.
    Publisher
    Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu RIVM
    GGD Westelijke Mijnstreek
    Geleen
    GGD Eindhoven
    Eindhoven
    Sponsors
    VWS
    Collections
    RIVM official reports

    entitlement

     

    DSpace software (copyright © 2002 - 2023)  DuraSpace
    Quick Guide | Contact Us
    Open Repository is a service operated by 
    Atmire NV
     

    Export search results

    The export option will allow you to export the current search results of the entered query to a file. Different formats are available for download. To export the items, click on the button corresponding with the preferred download format.

    By default, clicking on the export buttons will result in a download of the allowed maximum amount of items.

    To select a subset of the search results, click "Selective Export" button and make a selection of the items you want to export. The amount of items that can be exported at once is similarly restricted as the full export.

    After making a selection, click one of the export format buttons. The amount of items that will be exported is indicated in the bubble next to export format.