Show simple item record

dc.contributor.authorVaessen
dc.contributor.authorH.A.M.G.
dc.contributor.authorEllen
dc.contributor.authorG.
dc.contributor.authorOoik
dc.contributor.authorA.van
dc.contributor.authorTolsma
dc.contributor.authorK.
dc.contributor.authorZuydendorp
dc.contributor.authorJ.
dc.date.accessioned2012-12-12T19:12:42Z
dc.date.available2012-12-12T19:12:42Z
dc.date.issued1985-07-31
dc.identifier842068001
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10029/259874
dc.description.abstractOp gehalte aan cadmium, lood, selenium en zink werden onderzocht 72 varkensnieren, 70 rundernieren, 24 schapenieren en 30 mengmonsters kuikenlever. De mediaanwaarden (mg/kg) in varkensnier, resp. rundernier, resp. schapenier, resp. kuikenlever waren voor cadmium 0,23 ; resp. 0,33 ; resp. 0,08 ; resp. 0,03. Voor lood 0,13 ; resp. 0,40 ; resp. 0,43 ; resp. < 0,05. Voor selenium 1,92 ; resp. 1,06; resp. 1,05 ; resp. 0,59. Voor zink 19,9 ; resp. 16,0 ; resp. 19,4 ; rr. 29,2. Voor de elementen lood, selenium en zink werden in doorsnee voor geen van de vier orgaansoorten andere gehalten gevonden in vergelijk met soortelijk onderzoek in de periode 1970-1980. Het cadmium gehalte in varkensnieren, schapenieren en kuikenlevers daarentegen ligt in doorsnee nu aanzienlijk lager. In slechts een van de monsters (een kuikenlever) werd een gehalte aan lood en cadmium gemeten dat hoger is dan op grond van het onlangs afgekondigde Warenwetsbesluit is toegestaan.
dc.description.abstractAbstract not available
dc.description.sponsorshipVHI
dc.format.extent0 p
dc.language.isonl
dc.relation.ispartofRIVM Rapport 842068001
dc.relation.urlhttp://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/842068001.html
dc.subjectgehaltenl
dc.subjectelementennl
dc.subjectepidemiologienl
dc.subjectorganennl
dc.subjectslachtdierennl
dc.subjectrunderen; varkensnl
dc.subjectkuikensnl
dc.subjectkippennl
dc.subjectnierennl
dc.subjectleversnl
dc.subjectzware metalennl
dc.subjectvgz;nl
dc.titleCadmium, lood, selenium en zink in varkens-, runder- en schapenieren alsmede in kuikenleversnl
dc.title.alternativeCadmium, Lead, Selenium and Zinc contents of Porcine, Bovine and sheepkidneys and of chicken liversen
dc.typeReport
dc.date.updated2012-12-12T19:12:43Z
html.description.abstractOp gehalte aan cadmium, lood, selenium en zink werden onderzocht 72 varkensnieren, 70 rundernieren, 24 schapenieren en 30 mengmonsters kuikenlever. De mediaanwaarden (mg/kg) in varkensnier, resp. rundernier, resp. schapenier, resp. kuikenlever waren voor cadmium 0,23 ; resp. 0,33 ; resp. 0,08 ; resp. 0,03. Voor lood 0,13 ; resp. 0,40 ; resp. 0,43 ; resp. &lt; 0,05. Voor selenium 1,92 ; resp. 1,06; resp. 1,05 ; resp. 0,59. Voor zink 19,9 ; resp. 16,0 ; resp. 19,4 ; rr. 29,2. Voor de elementen lood, selenium en zink werden in doorsnee voor geen van de vier orgaansoorten andere gehalten gevonden in vergelijk met soortelijk onderzoek in de periode 1970-1980. Het cadmium gehalte in varkensnieren, schapenieren en kuikenlevers daarentegen ligt in doorsnee nu aanzienlijk lager. In slechts een van de monsters (een kuikenlever) werd een gehalte aan lood en cadmium gemeten dat hoger is dan op grond van het onlangs afgekondigde Warenwetsbesluit is toegestaan.
html.description.abstractAbstract not available


This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record