• Login
    View Item 
    •   Home
    • RIVM official reports
    • RIVM official reports
    • View Item
    •   Home
    • RIVM official reports
    • RIVM official reports
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Browse

    RIVM Publications RepositoryCommunitiesTitleAuthorsIssue DateSubmit Date

    My Account

    LoginRegister

    Statistics

    Display statistics

    Nutrientensamenstelling van voedingsmiddelen en berekening van opname van voedingsstoffen ten behoeve van een patient-controle onderzoek naar de rol van voeding bij het ontstaan van kanker. Deel 1: De bronnen van de SEARCH voedingsmiddelentabel

    • CSV
    • RefMan
    • EndNote
    • BibTex
    • RefWorks
    Average rating
     
       votes
    Cast your vote
    You can rate an item by clicking the amount of stars they wish to award to this item. When enough users have cast their vote on this item, the average rating will also be shown.
    Star rating
     
    Your vote was cast
    Thank you for your feedback
    Authors
    Runia S
    Bueno de Mesquita HB
    Type
    Report
    Language
    nl
    
    Metadata
    Show full item record
    Title
    Nutrientensamenstelling van voedingsmiddelen en berekening van opname van voedingsstoffen ten behoeve van een patient-controle onderzoek naar de rol van voeding bij het ontstaan van kanker. Deel 1: De bronnen van de SEARCH voedingsmiddelentabel
    Translated Title
    Nutrientanalyses of foods and computation of nutrient intake for the purpose of a case-control study on diet and cancer part 1: The sources of the SEARCH food table
    Publiekssamenvatting
    Ten behoeve van het internationale patient-controle onderzoek naar de relatie tussen voeding en kanker van pancreas, galblaas en galwegen in het kader van het SEARCH-project (IARC, Lyon) is de gebruikelijke opname van voedingsmiddelen gemeten met behulp van een semikwantitatieve voedselfrequentie vragenlijst. Aangezien voedingsmiddelen en eetgewoonten in de deelnemende landen niet vergelijkbaar zijn, is besloten dat ieder deelnemend onderzoekscentrum alleen schattingen van de opname van voedingsstoffen rapporteert. Teneinde dit te realiseren is het noodzakelijk de nutrientensamenstelling van de voedingsmiddelen te weten. er moest een voedingsmiddelentabel worden opgesteld, hierna te noemen SEARCH tabel, met daarin opgenomen nutrienten die voor het onderzoek van belang werden geacht. De uiteindelijke SEARCH tabel heeft als basis de UCV tabel 1985. De afdeling Voeding van het TNO-CIVO heeft de SEARCH tabel in opdracht van het RIVM aangevuld met analyses van in de UCV ontbrekende vitamines en mineralen, van aminozuren, van vetzuren en met de nutrienten van enkele samengestelde voedingsmiddelen.<br>
    Publisher
    Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu RIVM
    Sponsors
    DGVGZ/STABO
    Collections
    RIVM official reports

    entitlement

     

    DSpace software (copyright © 2002 - 2023)  DuraSpace
    Quick Guide | Contact Us
    Open Repository is a service operated by 
    Atmire NV
     

    Export search results

    The export option will allow you to export the current search results of the entered query to a file. Different formats are available for download. To export the items, click on the button corresponding with the preferred download format.

    By default, clicking on the export buttons will result in a download of the allowed maximum amount of items.

    To select a subset of the search results, click "Selective Export" button and make a selection of the items you want to export. The amount of items that can be exported at once is similarly restricted as the full export.

    After making a selection, click one of the export format buttons. The amount of items that will be exported is indicated in the bubble next to export format.