Het voorkomen van aflatoxine M1 in babyvoedingsmiddelen bereid op basis van melk(produkten)
Average rating
Cast your vote
You can rate an item by clicking the amount of stars they wish to award to this item.
When enough users have cast their vote on this item, the average rating will also be shown.
Star rating
Your vote was cast
Thank you for your feedback
Thank you for your feedback
Type
ReportLanguage
nl
Metadata
Show full item recordTitle
Het voorkomen van aflatoxine M1 in babyvoedingsmiddelen bereid op basis van melk(produkten)Translated Title
The occurrence of aflatoxin M1 in infant foods, prepared with milk(products)Publiekssamenvatting
Onderzoek werd verricht naar het voorkomen van aflatoxine M1 in 25 monsters babyvoedingsmiddel, bereid op basis van melk(produkten), 3 monsters lactose, 6 monsters caseinaat en 1 monster weipoeder, alle in poedervorm. In 91% van alle monsters kon de aanwezigheid van aflatoxine M1 worden vastgesteld (> 0,02 mug/kg). De gevonden gehalten varieerden van 0,04 - 1,39 mug/kg poedervormig produkt; gemiddeld werd 0,22 mug/kg aangetroffen. Vergeleken met de studies, uitgevoerd in 1977 en 1980 bevindt de contaminatie met M1 zich, na een veelbelovende verbetering in 1980, thans weer op het niveau van 1977. Vermoedelijk is de oorzaak hiervan gelegen in het feit dat de gehalten aan aflatoxine in melk de laatste jaren zijn toegenomen.Abstract not available
Sponsors
HILCollections