• Login
    View Item 
    •   Home
    • RIVM official reports
    • RIVM official reports
    • View Item
    •   Home
    • RIVM official reports
    • RIVM official reports
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Browse

    All of WARPCommunitiesTitleAuthorsIssue DateSubmit DateSubjectsPublisherDepartmentThis CollectionTitleAuthorsIssue DateSubmit DateSubjectsPublisherDepartment

    My Account

    LoginRegister

    Statistics

    Display statistics

    Estimation of the socio-economic consequences of regulatory measures on toxic substances in food : A proposed framework: SEATS

    • CSV
    • RefMan
    • EndNote
    • BibTex
    • RefWorks
    Thumbnail
    Name:
    2017-0079.pdf
    Size:
    1.508Mb
    Format:
    PDF
    Download
    Average rating
     
       votes
    Cast your vote
    You can rate an item by clicking the amount of stars they wish to award to this item. When enough users have cast their vote on this item, the average rating will also be shown.
    Star rating
     
    Your vote was cast
    Thank you for your feedback
    Authors
    Graven C
    Zeilmaker MJ
    van Gils PF
    Verhoeven JK
    Jongeneel WP
    Evers EG
    Ossendorp BC
    Type
    Report
    Language
    en
    
    Metadata
    Show full item record
    Title
    Estimation of the socio-economic consequences of regulatory measures on toxic substances in food : A proposed framework: SEATS
    Translated Title
    Het schatten van de economische en maatschappelijke gevolgen van beleidsmaatregelen voor schadelijke stoffen in voedsel : Een voorgesteld kader : SEATS
    Publiekssamenvatting
    In Europa gelden strenge eisen voor de veiligheid van voedsel. Zo mag voedsel zo min mogelijk stoffen bevatten die een gezondheidsrisico vormen. Hiervoor zijn onder andere zogenoemde voedselveiligheidstandaarden ingesteld voor de maximaal toegestane concentraties van stoffen in een product. Voedselveiligheidstandaarden worden voornamelijk op internationaal niveau (EU en wereldwijd) bepaald en zijn getoetst door middel van een wetenschappelijke analyse van de schadelijke effecten van stoffen in voedsel. <br> <br>Ook andere factoren dan schadelijke effecten van stoffen kunnen van invloed zijn op de hoogte van de voedselveiligheidstandaarden en worden daarom bij de besluitvorming over de standaarden betrokken. Dit gebeurt nu echter niet op een gestandaardiseerde en transparante manier. Een voorbeeld is maatschappelijke bezorgdheid als gevolg van onzekerheid in de wetenschappelijke analyse. Ook kan een grote economische impact van de vastgestelde voedselveiligheidsstandaard worden verwacht, bijvoorbeeld in de vorm van een hogere prijs. Het RIVM heeft daarom een stappenplan (SEATS) ontwikkeld zodat in de besluitvorming over de voedselveiligheidstandaarden breder wordt gekeken dan alleen naar de schadelijke effecten van stoffen. <br> <br>SEATS combineert een afweging van kosten en baten vanuit een economische invalshoek met maatschappelijke aspecten, zoals risicoperceptie, onzekerheid en vertrouwen. SEATS is voor twee voorbeeldsituaties (lood en pesticiden) uitgewerkt. Er is onderzocht wat de impact is als de voedselveiligheidstandaard wordt verlaagd. Het blijkt dat SEATS goed bruikbaar is. <br>
    There are stringent food safety requirements applicable in Europe. The concentration of any substance which could adversely affect our health in food must be as low as possible. To ensure this, food safety standards are set to enforce a maximum permitted concentration of substances in products. Food safety standards are determined mainly at international level (European and worldwide) and their safety is assessed based on scientific analyses of the hazardous effects of substances in food. <br> <br>Factors other than hazardous properties can also influence the level of the food safety standards that are set and are, therefore, included in the decision-making process. Currently, there is no standardized and transparent method for doing this. One such example is the societal concern that is created by uncertainties in the scientific assessment. A large economic impact of the established food safety standards can also be expected, for example, in the form of higher prices. RIVM has, therefore, developed a framework (SEATS) to broaden the decision-making process in regard to food safety standards by including criteria other than just the hazardous properties of substances. <br> <br>SEATS combines a cost benefit analysis with societal concerns like risk perception, uncertainty and trust. SEATS was tested in two case studies (lead and pesticides) in which the impact of lowering the food safety standard was investigated. It was concluded that SEATS works well. <br>
    Publisher
    Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu RIVM
    Sponsors
    RIVM
    URI
    https://rivm.openrepository.com/handle/10029/621506
    Collections
    RIVM official reports

    entitlement

     

    DSpace software (copyright © 2002 - 2021)  DuraSpace
    Quick Guide | Contact Us
    Open Repository is a service operated by 
    Atmire NV
     

    Export search results

    The export option will allow you to export the current search results of the entered query to a file. Different formats are available for download. To export the items, click on the button corresponding with the preferred download format.

    By default, clicking on the export buttons will result in a download of the allowed maximum amount of items.

    To select a subset of the search results, click "Selective Export" button and make a selection of the items you want to export. The amount of items that can be exported at once is similarly restricted as the full export.

    After making a selection, click one of the export format buttons. The amount of items that will be exported is indicated in the bubble next to export format.