• Login
    View Item 
    •   Home
    • RIVM official reports
    • RIVM official reports
    • View Item
    •   Home
    • RIVM official reports
    • RIVM official reports
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Browse

    RIVM Publications RepositoryCommunitiesTitleAuthorsIssue DateSubmit Date

    My Account

    LoginRegister

    Statistics

    Display statistics

    Voedselconsumptiepeiling 2003. Samenvatting werkwijze en evaluatie

    • CSV
    • RefMan
    • EndNote
    • BibTex
    • RefWorks
    Thumbnail
    Name:
    350030003.pdf
    Size:
    105.5Kb
    Format:
    PDF
    Download
    Average rating
     
       votes
    Cast your vote
    You can rate an item by clicking the amount of stars they wish to award to this item. When enough users have cast their vote on this item, the average rating will also be shown.
    Star rating
     
    Your vote was cast
    Thank you for your feedback
    Authors
    Ocke MC
    Hulshof KFAM
    Buurma-Rethans EJM
    Rossum CTM van
    Drijvers JJMM
    Brants HAM
    Jansen-van der Vliet M
    Laan JD van der
    Series/Report no.
    RIVM rapport 350030003
    Type
    Report
    Language
    nl
    
    Metadata
    Show full item record
    Title
    Voedselconsumptiepeiling 2003. Samenvatting werkwijze en evaluatie
    Translated Title
    National food consumption survey 2003. Summary of procedures and evaluation
    Publiekssamenvatting
    A food consumption survey was conducted among 750 Dutch young adults (aged 19-30) using two independent computerized 24-hour dietary recalls. This dietary assessment method seems promising as part of a revised dietary monitoring system for the Netherlands. Dietary monitoring is an important tool for food policy evaluation and development. The methodologies for previous surveys were less optimal for answering current food policy questions. The computerized 24-hour dietary recall method has the advantage that food consumption data with a great level of detail can be collected and stored. The use of a telephone approach made it possible to collect data on two independent days in an efficient way. The resulting food consumption data are therefore able to answer more questions than previously was the case. Such questions have to do with food safety, and estimates of the fraction of the population adhering to dietary recommendations. The new approach has to be tested and developed for other population groups; calibration will also make time trend analyses possible. Response of the survey at 42% was rather low. The study population is, however, representative with regard to age, level of education and region. Subjects living in areas with high population densities were slightly underrepresented, which could be corrected for in the data. There were indications that the data in general may not be fully representative for especially Dutch young women.
    Onder 750 jongvolwassenen (19-30 jaar) is een voedselconsumptiepeiling uitgevoerd door middel van twee onafhankelijke, computergeassisteerde 24-uursvoedingsnavragen. Deze voedselconsumptiemethode lijkt veelbelovend als onderdeel van een vernieuwd voedingspeilingsysteem. Een voedingspeilingsysteem is een belangrijk middel voor het evalueren en ontwikkelen van voedingsbeleid. In eerdere voedselconsumptiepeilingen werd een methodologie gebruikt die minder geschikt is om de huidige beleidsvragen te beantwoorden. De gecomputeriseerde 24-uursvoedingsnavraagmethode heeft als voordeel dat de informatie over de geconsumeerde voedingsmiddelen gedetailleerd wordt nagevraagd en opgeslagen. Door het gebruik van telefonische interviews konden op een efficiente manier gegevens over twee onafhankelijke dagen worden verzameld. Door deze beide eigenschappen is het mogelijk om meer beleidsvragen te beantwoorden met de verzamelde voedselconsumptiegegevens, zoals op het gebied van voedselveiligheid en vragen over het percentage mensen dat aan de voedingsaanbevelingen voldoet. Nader onderzoek dient plaats te vinden om de voedselconsumptiemethode geschikt te maken voor alle bevolkingsgroepen en om tijdtrends te bestuderen. De studierespons was vrij laag, namelijk 42%. De onderzoekspopulatie was echter wel representatief met betrekking tot leeftijd, opleidingsniveau en regio. Deelnemers uit dichtbevolkte gebieden waren licht ondervertegenwoordigd. Hiervoor konden de resultaten worden gecorrigeerd. Met name voor vrouwen waren er aanwijzigen dat de onderzoekspopulatie wat afweek van de Nederlandse jongvolwassenen in het algemeen.
    Publisher
    Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu RIVM
    URI
    http://hdl.handle.net/10029/8920
    Collections
    RIVM official reports

    entitlement

     

    DSpace software (copyright © 2002 - 2023)  DuraSpace
    Quick Guide | Contact Us
    Open Repository is a service operated by 
    Atmire NV
     

    Export search results

    The export option will allow you to export the current search results of the entered query to a file. Different formats are available for download. To export the items, click on the button corresponding with the preferred download format.

    By default, clicking on the export buttons will result in a download of the allowed maximum amount of items.

    To select a subset of the search results, click "Selective Export" button and make a selection of the items you want to export. The amount of items that can be exported at once is similarly restricted as the full export.

    After making a selection, click one of the export format buttons. The amount of items that will be exported is indicated in the bubble next to export format.