Stavenuiter, JFCZomer, GVoogd, CEvan de Werken, Gal., et2025-03-122025-03-121990https://rivm.openrepository.com/handle/10029/632557Mutagene en carcinogene verbindingen die bij de bereiding van voedsel kunnen ontstaan.ArticleIn: Berichten uit het RIVM 1989. Bilthoven: RIVM, 1990;340-32025-03-12