Blootstelling aan xenobiotica in voeding. Voorbeeldstoffen: Butyl benzyl phtalate (BBP), Benzo(a)pyreen en Fluorantheen
Average rating
Cast your vote
You can rate an item by clicking the amount of stars they wish to award to this item.
When enough users have cast their vote on this item, the average rating will also be shown.
Star rating
Your vote was cast
Thank you for your feedback
Thank you for your feedback
Type
ReportLanguage
nl
Metadata
Show full item recordTitle
Blootstelling aan xenobiotica in voeding. Voorbeeldstoffen: Butyl benzyl phtalate (BBP), Benzo(a)pyreen en FluorantheenTranslated Title
Exposure of xenobiotics in food. Example compounds: Butyl benzyl phtalate (BBP), Benzo(a)pyrene and FluoranthenePubliekssamenvatting
Een tweetal 'ad-hoc' blootstellingsbeoordelingen van chemische stoffen in voedsel werden uitgevoerd om de algemene richtlijnen uit een eerder rapport te testen. De eerste beoordeling omvatte butyl benzyl phtalate (BBP), de tweede twee PAK's te weten benzo(a)pyreen en fluorantheen. Voor beide beoordelingen wordt beschreven hoe de gegevens over concentraties in voedsel verkregen werden en hoe deze concentraties vertaald zijn naar een dagelijkse inname voor een relevante bevolkingsgroep. De mediane inname van BBP bedroeg 0.144 mug/kg/dag voor 20 tot 70 jarigen. In de eerste 5 jaren ligt de inname ongeveer een factor 2 hoger. De mediane inname voor benzo(a)pyreen en fluorantheen is respectievelijk 2.712 en 17.937 ng/kg/dag. Knelpunten in de blootstellingsbeoordeling waren de beschikbaarheid van concentratiegegevens en de manier waarop de beschikbare computerprogramma's de gegevens samenvatten.Two 'ad-hoc' exposure assessments for chemical compounds in food were handled in order to test the general outline proposed in a former report. The first assessment referred to the phtalate BBP (butyl benzyl phtalate) , the second to the PAHs benzo(a)pyrene and fluoranthene. For both assessments it is described how data on concentrations in food items were gathered and how these concentrations were translated in an intake for a relevant part of the population. Intake of BBP has a median of 0.144 mug/kg/day between 20 and 70 years of age. In the first 5 years of life, BBP intake is about double this value. The median intake for benzo(a)pyrene and fluoranthene was 2.712 and 17.937 ng/kg/day, respectively. Bottlenecks in the exposure assessment were identified in data availability and in the way the computer programs summarise the exposure data.
Sponsors
IGBCollections